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2021年12月8日かなり透き通ったスープのらーめんはとても綺麗で最近の流行りの一杯です。スープはかなりあっさりしているもので優しい味です。表面に油がわりと多めに浮いていてやや油っこくどことなくゴマ油っぽい風味に魚介系のの旨味が重なりまあまあです。店内からちょくちょく魚介の香りがしたので期待していましたが思った以上に魚介の旨味は弱く少し残念でした。正直あっさりしすぎていて物足りません。もう少し旨味が強くインパクトほしく感じてしまいました。麺は全粒粉の細麺で少しボソボソしていて残念です。チャーシューは低温調理と煮豚の２種類です。低温調理されたものは薄切りで柔らかく旨味ありうまいです。煮豚は脂身が多いですが柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
DMAX
ぎん
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
小太郎
かなり透き通ったスープのらーめんはとても綺麗で最近の流行りの一杯です。スープはかなりあっさりしているもので優しい味です。表面に油がわりと多めに浮いていてやや油っこくどことなくゴマ油っぽい風味に魚介系のの旨味が重なりまあまあです。店内からちょくちょく魚介の香りがしたので期待していましたが思った以上に魚介の旨味は弱く少し残念でした。正直あっさりしすぎていて物足りません。もう少し旨味が強くインパクトほしく感じてしまいました。
麺は全粒粉の細麺で少しボソボソしていて残念です。チャーシューは低温調理と煮豚の２種類です。低温調理されたものは薄切りで柔らかく旨味ありうまいです。煮豚は脂身が多いですが柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。