2008年4月24日(木)訪問。

会社帰りに寄っていきました。
この時点で全店「大」制覇の最終店でしたので寄ってみました。
18:00横着。待ち10名。
相変わらず混んでいます。この地区らしく？韓国系の学生が多数並んでいました。
回転が悪く、18:30入店。
券売機で「大　豚入り(800円)」を購入し、着席。
18:39コールがかかり、「ヤサイニンニク」でお願いし、ラーメン登場です。
まあ、小岩店なのでヤサイの盛はいまいちですね～
では、上モノから。
ヤサイはキャベツ３割くらいで嬉しいが、物量は少なめ。
シャキシャキだが味はないので、スープを掬ってかけて食べていきます。

半分ほどやっつけて麺をひっぱりだします。
麺は平打ちのいわゆる二郎麺だが、「こんなに軟らかかったけ？」っていう位軟らかめでした。まあスープを含みやすく悪くはないですが、もうちょっとプリっとした麺が食べたかったなあ。

スープはここらしく微乳化で、カネシの立った感じの甘じょっぱいスープ。
背脂はソコソコ入っているが、そんなコッテリさはないです。
刻みニンニクの効果もよく、二郎らしいスープです。

今回ブタはなかなか良かったです。スープに浸しておくと軟らかく、ちょっとトロっとした感じになりました。味付もよく、夢中でかじりつきました。

今回は量も感じなかったので18:47スープも飲み干して完食。

全体的には満足だが、麺が軟らかいのが残念でした。こういうのが続くなら硬めコールを復活させて欲しい気がします。

これで新店２店を残して大制覇です(もちろん両方とも行っていますが)。