松戸には特に用事も無くなかなか来ることが出来ない為、
こちらのお店でラーメンキングと呼ばれた味がどんなものなのか？
実際に確かめてみることにしました！

ちなみに、とみ田に関しては、
セブンのチルドも冷凍もスーパーで売ってる生麺も全部食しました。
どんぶりも持ってます。ですので、私自身隠れたとみ田マニアかもしれません。w

お店の立地については、
KITTE丸の内の地下1Fという、地下でこそあれど、
立地が東京駅前の目の前にあり、
東京のど真ん中なので、立地条件がとてつもなく優良な立地の為、
そんなこともあり、利益を上げるのが厳しいのか、ベトナム人の技能実習生を雇っておりました。
もしかすると、お店の経営状況は厳しいのかもしれません。

KITTE丸の内の地下1Fは、フードコート的なエリアとなっていて、
ここ一帯は、ラーメン激戦区と呼ばれているらしいのですが、
ラーメン激戦区と言いながら、行列が各お店ごとに、結構いい感じに分散されているので、
これはこれで嬉しい副産物的な効果であるなと思いました。

麺は、全粒粉が練り込まれたような濃い小麦色のツルツル太麺。
麺が取りやすくキレイに整えられておりました。
麺をドロッとしたスープにディップして浸けて麺をズズッ！！っとすすると、
麺がドロドロのスープに良く絡んで、
スープが、ドロっとした濃厚な煮干しやカツオのだしが効いて、甘酸っぱい感じがします。
柑橘が入っていてゆずの香りがします。

チャーシューは、どれも美味しいのですが、自分には、少し脂っぽかったです。
チャーシューを抜けば400～500円くらいは浮くので、
次もしここに来るのなら、チャーシューなしのメニューを頼もうと思います。

価格に関してですが、1000円というボーダーラインを優に超える価格設定で、
店の一番人気のメニューのチャーシューと味玉付きの大盛りで1,590円でした。
悲しいですが、近年の物価の上昇と立地の良さを考えると、
このぐらいの価格もやむを得ないのかもしれません・・・。

食べる前に希望をすれば紙のエプロンがもらえます。
つけ麺は、すする時にスープがよくはねるので助かります。
また、スープが半分ぐらい減らして注文すれば、スープ割りをもらえます。
たまたま座った席が隅の方の席だったのかもしれませんが、
成人男性であれば、腕がぶつかるぐらいとても不快で狭い空間です。
ここの部分は、設計に無理がある為、少し考えて欲しかった点です。
個人的には、行列待ちの長さ、価格の高さ、店の狭さがマイナスです。
本家の松戸のお店も、昔は長蛇の列でしたが、
最近になってからは、チケット制でうまくやりくりした結果、行列も解消しているので、
そのへんもITの力を借りて、システマチックにして、なんとかやりようがあるのではないのかな？と思いました。