167_9.8km
雷味噌並（¥1050）
※並（250g）
※ショウガ
※豚ウデ肉
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ビッグサイトでの立ち仕事の後、すっかり棒になった足には酷だ、と考える筈も無い変人スタンスで、皆が吸い込まれる最寄り駅を横切った。
6.7km歩行の末、向かった門仲のつけ麺屋に、まさかフラれるなどとは微塵も考えていない訳で、縁が無かったと簡単に受容する事ができず数分間途方に暮れ、棒の足で茫然と立ち尽くした。。
同じく臨休に阻まれた方も居たが、駆け込み乗車に失敗した程度の軽い衝撃を受け流す格好で颯爽とUターン。闇に消えた後ろ姿から目線をスマホの画面へと落とし、東京駅までの道中でリカバリー店を見つけようと探るも、早いラストオーダーに阻まれ難航。結局3.1kmを歩き、東京駅構内の宿題店に辿り着いてしまった。
初のグランスタ東京。ぐるぐると意外にも歩き回る羽目となり、漸く20人弱の並びを見つけ、券売機へと促されたのが20時頃。
唯一の朱赤ボタン「雷味噌」を押し、並は先程流し入れた紙幣一枚では足りないらしく、慌てて硬貨を投げ入れ発券した。
4〜5人ずつ束での入れ替え制でも意外に早く、並び始めてから約30分で着丼。「ヤサイちょい増し」を忘れてしまい低山だが、背脂の威力や豚の迫力に物足りなさを感じる事は無かった。
肉を避け、麺とヤサイも奥へと寄せ見えた雷味噌スープは赤みが強く、嬉しい熱々で、その赤さの色彩マジックかピリ辛を一瞬感じた、トロポタコク味噌重厚旨豚汁。背脂の甘味やショウガの風味が重なり、コッテリとスパークし嗜好に届いた。
先にヤサイだ、と結局は背脂に塗れた部分をスープに突っ込んでからコッテリ化させ食う。背脂でドッシリとコーティングされた濃ゆい味噌汁が乗り、もやしもキャベツも旨さが覚醒。無限のヤツだ。ちょい増し未コールが心底悔やまれる。
満を持して天地返し。味噌を纏う平ウネ極太麺は、ムキワシとパワフルな食べ応えの先に、ミチモチと瑞々しく弾け、そのバルキーさとは裏腹に食べ易く、手繰れば小麦の風味もあり、ペースが上がる。
ウデ肉の豚は、動画で揺らし撮りたくなるくらいのトロトロ具合で、抜群のジューシー度合い。もう一方のバラ肉は未食だが、ウデで正解だと確信の域で記したい。
麺250gを難なく完食し、我々日本人のハートを掴む味噌仕立てのトロポタスープを干し満たした。
22時にはコーヒーを淹れテレビに齧り付きたいので、帰りは徒歩を諦め電車に乗り帰った。