動物系乾物系醤油スープ
中細ちぢれ麺
豚肩煮チャーシュー、ワンタン10？、白ネギ、メンマ、ナルト、柚子皮、生玉子

梅ヶ丘の永福町大勝軒系の人気店、最近この辺り伺う度に覗くも行列絶えず断念、実に6年ぶりにw
14時頃店頭8名に接続、後客もすぐ4～5名程とこの時間でも凄い（休日だからでもあるかな？）
そこそこ回転良く、15分程でして入店
お水の配膳と共に、生玉子麺、麺半分ワンタンでと口頭注文、こちらデフォが2玉で麺半分に出来て金額の割引がない代わりにワンタンやチャーシュー等を頼める仕組み
他にも麺カタメや薬味多めも頼めるよう。。。

しばらくして到着
デフォの丼より小さい丼もこちらもしっかりスープもたっぷり具材もたっぷり
熱々の和出汁と動物系のしっかり醤油スープ、美味しいね(^^♪
思ってたより煮干しが前面に出てこないバランスのいいスープで、こういう感じだったかな？
あと若干胡椒を感じたのは入っているのかな？

中細のちぢれ麺もズルズルプリプリで美味しいね、カタさも個人的にはちょうどいい
小指の爪ほどの肉餡のワンタンも10個ほど入っていて、皮はトロトロチュルチュルでいいね、ボリュームも申し分なし
しっかり味の染みた柔らかなチャーシュー、白ネギも多く風味がいい、柚子皮の爽やかな香りが時折ふんわり香るのもいいね、終盤卵と絡めるのもいい味変（最近生卵あると付けちゃうな、味玉は頼まないのにw）

好みで美味しい、ほぼ完食しかなり腹パン、これは麺半分で十分、デフォは難しい
また伺いたい。。。