Item: 食煅 もみじ
Rating: 80
Author: たける

80点

開店30分前に到着も、既に17組目の待ち。
人気がすごい。
つけ麺が有名っぽいので注文。
魚介の中にゆずの香り。味は濃すぎずしつこくない。
麺をすすった直後、これを蕎麦かうどんで食べたいと思いました。
腕のいいお蕎麦屋さんやうどん屋さんの汁の味に近かったからかもしれません。
個人的にこれはラーメンっぽさがなかったので控えめな点数に。