Item: 食煅 もみじ
Rating: 85
Author: R.N

85点

R.N

前お店の前を通ったときにすごい行列だったので気になり日曜日の11時半頃訪問。
開店が11時なのでそんなに並ばないかな？と思っていたら既に15組待ちでした。
名前を記入して40分程度で呼ばれて着席！

今回注文したのが特製つけそば(1100円)です。
写真の通り麺がスゴい綺麗に並んでいてさすが人気店といった感じです。
特製なのでトッピングで味玉、豚角煮、柚子胡椒のペースト状の物がついていました。
豚角煮は味が染み込んでいて、すごい柔らかかったです！

つけそばの汁は醤油ベースであっさりとしています。
麺はよくあるつけ麺と違って細麺になっています。
麺を食べ終わったあとは、割りスープをしましたが個人的には少ししょっぱかったので完飲は厳しかったです…

近くに駅とかはないですがさすが人気店といった感じでした。
近くに来た際はぜひおすすめしたいです😊

ごちそうさまでした。