あたと_13号
いちひろ
Eatpia
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88点
90点
88点
コメント
こんにちは
あーっ！こんな濃厚なの食べたいです
獣臭嗅いでないな…最近
そうくん | 2021年12月12日 16:04海苔は辛うじて分かって麺が見えないのが残念だけど、家系に近いのかな？ラーショかな？
味玉に低温調理の豚と鶏のチャーシュー。
そんでもってケモノ臭さを感じる濃厚な豚。多国籍軍か！
すてぞー | 2021年12月12日 17:36こんにちは
なんて読むのかなと。
『そばやし』
なんでしょね^ ^
獣臭も強烈ですか。面白そう👍
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月12日 19:04こんばんは
こちらは来週行こうと思ってました！
ネット評判は上々でしたがあたとさんの評価も良さそうなので期待が高まりました(^^)
しょうゆかつけ麺考えてましたが、このレビューみると豚骨も良さそうですね♪
にぼし | 2021年12月12日 21:07そうくんさん＞
いいですよねー♪ケモノ臭(^^)
すてぞーさん＞
敢えて言うなら、家系に近いかも！
だけどケモノ臭なのよ(^^)
あらチャンさん＞
「そばやし」さんです。面白そう♪
にぼしさん＞
実はこの後に醤油を食ったのですが、これまた絶品(^^)♪
あたと_13号 | 2021年12月12日 21:44つい先日 スーパーで買った、日清『つけ麺の達人』を自宅で作って食べたんですが··· 濃厚豚骨魚介系のスープのつけ麺って、最初のうちは美味しいんですが 最後の方はやっぱり飽きるんですよね。
この系統のスープのラーメンは暫し 食べた記憶は無いと思うんですが、ラーメンでも飽きるかなあ。
nightviewer | 2021年12月13日 09:58中山道Walkerさん＞
こればっかりは好みですからね😅
あたと_13号 | 2021年12月13日 17:27こんばんは！
新店舗レビュー1番のりおめでとうございます👍
なかなか好みだったようでオススメしたくなるお店に出会えて良かったですね✨
川崎のタッツー | 2021年12月13日 17:29タッツーさん＞
こちらは当たりでした♪もう少しオペレーションが落ち着けば、もっと良くなります(^^)
あたと_13号 | 2021年12月13日 17:40ドロンジョスープに低温調理チャーシューが入っていて少し獣臭あり・・美味しいイメージができません
ふなっしーの恋人 | 2021年12月19日 20:38ふなっしーさん＞
またまた。ケモノ臭い熟女が好きだって言ってたクセに。
あたと_13号 | 2021年12月20日 17:28
JR刈谷駅から徒歩1分のところに、12月10日にオープンした新店。駅のロータリー目の前と言う立地で、これはハマれば繁盛しそう。スマホ大好きなツレと一緒にやって来ました。
チョイスは特製濃厚豚骨1200円。少々強気なお値段設定ですが、今回はオープンのご祝儀を兼ねて。それほど混んではいませんでしたが、15分程を要して着丼しました。
まずはスープをひと口･･･。
濃いです。確かに豚が濃い。愛知県によくあるサラサラの豚スープなんかじゃなく、ギリでケモノ臭さを感じる濃厚な豚。ワタシが大好きな系統の豚骨スープ。魚は後から追いかけて来ますが、やはりこのスープの主役は豚さんです。
麺はツルツルした麺肌の中細ストレート。豚骨と言うより、太さはともかく家系でお目にかかりそうな麺。モッチりとした歯応えは、濃厚なスープによく合ってます。
チャーシューは、低温調理の豚と鶏。そしてよく煮込まれた豚バラ。どれもギリでケモノ臭く、特に豚をよく感じます。お上品な店構えとお上品なオペレーションに似合わず、なかなかワイルドな一杯です。
最後はスープをごくごくと一気飲み。いやー、やはり豚が強い。
だけど美味かった！ここは人にオススメしたくなるお店です。是非また来てみたい。ご馳走様でした。