レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021年12月13日思った以上に濁ったつけ汁に湿った麺は少し変わった塩つけ麺という感じです。つけ汁は鶏などの動物系のものでわりとあっさりしています。あっさりしていますが動物系の旨味がとてもあり物足りなさはなくうまいです。動物系の旨味があっさりとこってりのちょうどよいところで万人受けするものです。クセやしつこさもなく酸味や辛味もありません。麺は細麺で昆布水に絡めてあり麺だけ食べても旨味がありつけ汁と合わせるとさらにうまいです。。チャーシューは低温調理されたものが薄めに切られていて柔らかく旨味ありなかなかです。
ぴーえむ
rei
グロ
Ramen of joytoy
思った以上に濁ったつけ汁に湿った麺は少し変わった塩つけ麺という感じです。つけ汁は鶏などの動物系のものでわりとあっさりしています。あっさりしていますが動物系の旨味がとてもあり物足りなさはなくうまいです。動物系の旨味があっさりとこってりのちょうどよいところで万人受けするものです。クセやしつこさもなく酸味や辛味もありません。
麺は細麺で昆布水に絡めてあり麺だけ食べても旨味がありつけ汁と合わせるとさらにうまいです。。チャーシューは低温調理されたものが薄めに切られていて柔らかく旨味ありなかなかです。