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1205到着。満席、6人待ち。相変わらず昼は混むな。正午前にフライングで来ている作業服姿のリーマンが多い。着席前に注文を取りに店員が来る。今回はサンマーメンを注文する。ここの店は太麺、細麺を選択できる。サンマーメンは普通細麺だが、今回はあえて太麺で注文する。10分くらい待ってサンマーメン到着。麺は麺恋ラーメンなど豚骨系で使っている太麺だ。スープは甘みのないあっさりした醤油味。具はもやしメイン。挽肉が多少入っている。量はそれなりにある。餡の味付けは控えめでサンマーメンというよりはもやしそばに近い感じか。もう少し甘みがあるほうがサンマーメンらしくていいかな。ご馳走様。
餡の味がやや濃いめだとあっさりスープと混ざってもっとウマくなりそーですね♪
バイブスマン♪さん、こんばんは。 そうなんですよね。 これで餡の味付けが私好みなら80点をつけても良かったのですが。
ぬこ＠横浜
のりっぺ
わだち
GABAN
ネギ
千年
着席前に注文を取りに店員が来る。今回はサンマーメンを注文する。ここの店は太麺、細麺を選択できる。サンマーメンは普通細麺だが、今回はあえて太麺で注文する。
10分くらい待ってサンマーメン到着。
麺は麺恋ラーメンなど豚骨系で使っている太麺だ。スープは甘みのないあっさりした醤油味。具はもやしメイン。挽肉が多少入っている。量はそれなりにある。餡の味付けは控えめでサンマーメンというよりはもやしそばに近い感じか。
もう少し甘みがあるほうがサンマーメンらしくていいかな。ご馳走様。