カナキン
タバサ
岳
えーす
jamira
さんわた
コメント
あのぅ～、かんすい無しなら中華麺といえないと思うんですけど。
だからラーメンらしさが希薄なのかも。
すてぞー | 2022年1月9日 17:09そですね。そこは大きいですね。
やはりラーメンらしさプンプンのが好きだなぁ。
カナキン | 2022年1月9日 22:16おはようございます☆
無化調にカンスイ無しとなかなか個性的な一杯のようですね。
見た目も上品仕上げ。
最近、唐揚げに刻みネギをトッピングして食べるのが好きなのでコレも美味しそう。
ノブ（卒業） | 2022年1月10日 08:39唐揚げにネギと一緒にかかっているのは、
わさびと大根おろしを混ぜたものでした。
なかなかオツな食べ方でしたよ。
カナキン | 2022年1月10日 10:06
伊吹いりこの段ボール箱を見ながら階段を降りる。
オシャレな雰囲気に、意識の高さがうかがえる。
デフォの「香（かおり）」に唐揚げ1個の「竹」を。
スープは、伊吹いりこに白醤油だろうか。
油少なめで、やや甘めの優しい味わい。
煮干のきれいな旨味を感じることができる。
無化調だろう。パンチはない。
上質だけど、ラーメンらしさは希薄だな。
ストレート細麺は、かんすいなしが売り。
麺箱には「ありがとう製麺」と書かれている。
茹で時間は短く、ポソッと軽快な食感。
小麦の風味がそのまま楽しめる良い麺だ。
薄いレア豚チャーシューもなかなか。
唐揚げは、甘めの醤油味がついている。
モモ肉がプリプリしていて上質だし、
わさびおろしという独特の薬味も面白い。
デザートのミニミックスジュースが旨かった。