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平日11:30くらいに訪問。人気店なはずだが、雨のせいか先客は1人だけ。まずスープを一口。かなり動物系が強く、煮干しラーメンという感じがしない。オイリーでもあり、かえしの味が感じられず、表面的な味に感じられる。麺は煮干しで定番の低加水麺。美味しいが特筆はなし。具のチャーシューは鶏モモはジューシーだし、なにより豚の方は肉厚でかなりしっとりとしており、なかなかの美味。チャーシュートッピング正解。食べ進めて最後はやけにスープの味が濃くなった。スープ混ざってなかった？最初からこの味で食べたかった。。
すっぱりんご
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
人気店なはずだが、雨のせいか先客は1人だけ。
まずスープを一口。
かなり動物系が強く、煮干しラーメンという感じがしない。
オイリーでもあり、かえしの味が感じられず、表面的な味に感じられる。
麺は煮干しで定番の低加水麺。
美味しいが特筆はなし。
具のチャーシューは鶏モモはジューシーだし、なにより豚の方は肉厚でかなりしっとりとしており、なかなかの美味。
チャーシュートッピング正解。
食べ進めて最後はやけにスープの味が濃くなった。
スープ混ざってなかった？
最初からこの味で食べたかった。。