流石この時期の札幌。
夜、歩道がブラックアイスバーンと化してた。怖ぇ～。

その氷の上で身動き取れなくなって困られてたおばあさんを助けてご自宅までアテンド。地元のおばあさんも内地から嫁いだとのことで何十年とこの地にいても氷の上はやはりヤバイらしい。
良いことしたなぁ～、、と自分に褒美で一杯頂くこととしたｗ


フレンチ出身？って感じのオサレな店があるってんで、9月に訪問した際に狙ってみたが、夜営業臨休にぶち当たって機会を逸していた。

ビルの地下一階に店を構えており、この日はやってた。良かった。
雪のせいか客ゼロの貸切り状態。
意識高い系を醸し出す店内雰囲気と店員の所作。
イタイ感じもするが、それ自体も楽しもう。


さて。
ラーは味噌ラー、醤油ラー、つけ麺の3本柱。
外がすんげ～サブイのにオマール海老の冷製つけ麺を召還しちまったぜ。

でも見た目美しいのう。
麺、キレイに整えつつ、半分は白髪葱や紫な葉っぱ、鶏チャーと和えた感じの解れた面持ちで、それだけで
拘りがッパないのが見て取れる。

つけ汁なんかもちっさい丼に見るからに濃厚なコーンスープのような黄色い面持ち。
シャレオツだ。


頂こう。
麺、キンキンに冷水でしめられ、コシがスゴイ。
麺だけ啜って味わってもいい。
塩つけたら更に旨くなるに違ぇねぇ。

つけ汁は超濃度でオマール濃い。でもって甘い。
甘いの大好きなんですんげ～嗜好に寄ってます。ｲｲ!!

麺をだいたい半分くらいこの濃ゆい汁、、基、もはやディップにつけて啜れば充分味載って美味しく頂ける。ｲｲﾈ♪
兎に角好きな味が旨い麺に載って頂けるんだからそりゃナイスだろう。


白髪葱が歯に挟まるのには難儀するし、鶏チャーも実は少し味が抜けてる感も大したネガ要素にならん。

ディップ少ないが、お替り出来るらしいのでもっと麺にどっぷり載せて喰ったら更に満足度アガルかもしれん。
今回調整しながら喰ったけど、それでも充分濃厚な旨味で満足できる。
最後はディップが残らなかったがバッチリ麺と歩調を合わせて完食だ。


店の雰囲気は正直よくないが、味の面で嗜好ど真ん中。
ちょっと夏にもまたコイツ喰ったら冷製なんで更に評価アガりそうである。

再訪アリだ。