Item: ラーメン専門 大栄 本店
Rating: 87
Author: みんとん

87点

久しぶりに「大栄」さん。京都住みの頃は毎週のように通ってました。
とにかくここのチャーシュー麺は素晴らしい！丼を覆いつくすボリュームは圧巻です。
しっとりと味が良く染みたチャーシュー。以前より、厚みが増したような…
ニラキムチも健在。味変アイテムとして卓上に無造作に置かれてます。
良い意味で場末感を味わえる昔ながらのラーメン屋さん。
個人的には京都トップクラスで好きなお店です。

ごちそうさまでした。