僻地を楽しもう！
てことで僻地新木場駅。残すところラーメンを売っている店はあとはJR新木場駅内の
湾岸そば（てかそば屋？）のみ。

12時丁度近く入店。でも満席近い。
以前らーめん直久 新木場店に行く前によった時は空き0の大盛況。カウンターに空きを見つけ
座ります。
今日は俄然味噌の気分なので当然味噌、そして大盛り、で味玉。

余談になりますが味玉をこの前自分で作りました。ラーメンスープで。
できるものですね。めちゃうま！自分作成ポイントはある程度ついてますが、
それを差し引いても自分が行った店の中で中の下くらいの味に仕上がりました。
これなら売れるなということで現在研究中。。。次はチャーシューだ。

で本題。10分強でラーメンが出てきました。
もやし、コーンがいいかんじ。
スープをまず。
。。。まあこんなものか。若干こくが浅いのかな、味噌の辛味が前面にきます。
あと唐辛子系の辛さも強い。せっかくとんこつラーメンもあるんだからもう少し
こく深くしてくれると私の味覚にあうんですが。。。
麺はやわらかめ。中太ストレート麺。このストレート、
絡みが悪く後半麺に飽きが出てきてしまう。こいつは大盛り頼んだのでかなり困りました。
もやしはゆでもやし？なのかな。ひげがたまについていてもやしくさい。もやし萌え
するかたにはたまらないでしょう。
味玉白身がかなり半熟。いたってふつー。私の味玉とどっこいどっこい。

とにかく完食はしましたが、悪い意味でノーマル。込んでる理由は
「まわりにライバル店がないから」
それに尽きてますね。ここ、夜は飲み屋と化していて、正直ラーメンのみを
注文できる店ではないです。今はやりの酒麺処どは違いますし。。。
チェーン店でもオーナー店であればもう少し創意工夫を求めます。
贅沢でしょうか？