saima
やっぱりネコが好き
takumix92
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コメント
saimaさん、
そういえば塩煮干しってほとんど食べたことないなあ。
煮干しの旨味が純粋に味わえるという意味では、塩のほうがいいのかもしれませんね。
まなけん | 2021年12月18日 14:22こんにちは。
自分も魚介系全般でそう考えているので、醤油・塩と選べるところは
大体、後者を選ぶ事が多いですね。
とはいえ、此処では他をないがしろにし過ぎたので
次は必ず醤油ですが(笑)
saima | 2021年12月18日 15:12こんにちは。
塩煮干しですか？
ありそうでなさそうな感じですが、ここなら間違いなさそうですね。
jim | 2021年12月18日 16:36こんばんは。
煮干の主張が強くないものの、不思議と後を引く美味さで
次に次にと、レンゲが止まりませんでしたｗ
saima | 2021年12月18日 20:07
腹ごなしに、曙橋までウォーキング後
都営～京王線に乗り、次は此方を訪問。
醤油が未だ手付かずながら、今回は塩気分だったので
迷わずオーダーを伝え、出来上がりを待ちます。
程無く着丼後、先ずはスープから頂くと
煮干がほんのり伴う優しい味わいで、刺激に富んだ一杯の後とあって
クールダウンに丁度良い塩梅ですね～。
喉越し良い中細麺を啜る傍ら、合間は叉焼・葱・海苔・メンマにて箸休め。
醤油・つけ麺にその他サイドメニュー等々、来年こそはコンプする！と
内心意気込み、胃袋が許す範疇までスープを堪能し完食としました。
どうもご馳走様です！！