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少し前にカップ麺を食べたのですが、たまたま近くに用事があったため、早くも本物を体験することができました。調布駅から近く、この通りはラーメン店が乱立する激戦区のようです。11時開店と同時に一番乗り、カウンターの一番端に通してもらい、その後続々と来店者ありました。着丼は早かったです。スープは醤油の濃い色。セメント系ではなく、節系のダシと酸味の強く出た良い味です。ほのかなエグ味と柚子の味もします。ホロホロのバラチャーシューにたっぷりのメンマ、麺は低加水の中細、実にバランスのとれた王道の味でした。これは遠くてもまた食べに来る価値があります。
拉麺と戦慄
saima
やっぱりネコが好き
takumix92
story
着丼は早かったです。スープは醤油の濃い色。セメント系ではなく、節系のダシと酸味の強く出た良い味です。ほのかなエグ味と柚子の味もします。ホロホロのバラチャーシューにたっぷりのメンマ、麺は低加水の中細、実にバランスのとれた王道の味でした。これは遠くてもまた食べに来る価値があります。