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「小ラーメン(ニンニク アブラ)」@ラーメン二郎 ひたちなか店の写真早めに到着して5番目
間に店主さんが外に出て来て談笑し待つこと定刻開店
食券を買いカウンターへ
まずはスープ、豚の旨味は適度に出て、かえし立つ非乳化キリッとしています
麺はかえし色に染まった中太平打ち、ゴムみたいに弾き返す力強さがあり美味しいですね!
麺量は300g位とのことですがそれ以上にありますね
豚は腕肉が2枚
ヤサイはシャキシャキ
ラーメン二郎コンプリート更新
ごちそうさまでした。

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