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「ラーメン大盛」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真評価高いのに並んでなかったので入店。
感動的な家系ラーメン。今まで感じたことのない強烈な旨味スープで、好みの武闘家のような獣らしさはないが、こんなに美しく旨い家系に出会えて感動。
通えるなら毎週食べたい。

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