世田谷通り沿いにある本場ちゃんぽん皿うどん提供の人気店。
キタナシュラン三茶三角地帯にある長崎店主のお兄さんのお店。


同じ屋号で別々展開しつつ こちらは肉野菜定食 豚バラ丼人気。
肩身寄せるぎゅうぎゅう駅前とは違い テーブル席ありゆったり。

長崎ちゃんぽん 皿うどん チャーハン 豚バラ丼の四大セットに
ギョーザ 野菜炒め モツ煮込み 肉野菜炒め しょうが焼き定食。

単品おつまみ味玉 モツ煮込み 冷やっこ 玉葱スライス 餃子も。
大人の義務教育瓶ビール筆頭に各種アルコール充実の町中華。

卓上はソース 胡椒 七味 ラー油 お酢 醤油。開店時すぐで満席。
厨房では寡黙なご主人に気優しい女将さんと若い男性ホール。

カンカン炒められたラードと香ばし醤油ダレ漂う炒飯セットは
自慢の激ウマモツ煮込みと味わい生姜風味のわかめスープ付き。

刻みチャーシューにナルトと玉子からの塩と化調刺激ステキ。
塩加減絶妙な素材旨味凝縮コク深濃いめしっとり仕立て。

素材旨味閉じ込めたシャキ野菜海鮮テンコ盛り激アツトロみ餡。
本場パリパリ揚げ麺見えないほど表層ステキな薫り放ちます。

炒められた味わい豚肉にキャベツもやしの大量シャキ野菜盛り。
イカ海老アサリとちくわにお馴染み蒲鉾存在感放つ好バランス。

油で揚げた激細アガる香ばしパリパリ細麺が具材下に。
初動刺さるパリザクから アツアツ餡で柔か食感しんなりと。

大量シャキ野菜の激アツ餡とパリパリ揚げ麺の本場皿うどん。
ごちそうさまでした。