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「小ラーメン ニンニク アブラ」@ラーメン二郎 府中店の写真ラーメン二郎(小ラーメン ニンニク アブラ)
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平日夜のみ営業とハードル高めの直系二郎
寒い中でも10人程の行列が出来ており人気の高さが窺える
麺メニューはラーメンにつけ麺とブタの有無、大小とオーソドックスなもの
小ラーメンを麺少なめニンニクアブラコールで注文

スープは非乳化タイプ
丼にスープを注ぐ際に野菜をすり潰して入れており豚以外に野菜の甘みがよく出ている
アブラの効果かしょっぱさは控えめでマイルドで飲みやすい

麺は二郎の中でも特に極太タイプ
武蔵野うどん位の太さと歯応えでワシワシと箸を進めモグモグと咀嚼を繰り返す
先日の大宮公園駅前店の量に日和って麺少なめにしてしまったが極太な分麺との隙間があるのか意外と苦労なく完食出来た(体感220gほど)

ブタは赤身と脂身のバランスの良いものがゴロっと3〜4片入り柔らかく美味しい
ヤサイはもやしとキャベツ8:2ほどでノーコールでも標高高め
こちらも量の割にアブラサラダとして軽くいけた

麺以外は食べやすいものでお店の雰囲気も良くおすすめ

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