この日は車を走らせて船橋市内でお買い物。
ちょうど県道8号線沿いにあるこちらへランチに寄ってみることに。
いつも駐車場が埋まっていて前から気になっていたんですよね。

13時32分の到着で、先客多数。
卓上のメニューを見ますと、麺類は基本の濃厚豚骨が醤油・塩・味噌。
煮干し、ドカ盛り野菜、豚魚つけ麺など結構豊富なラインナップですね。
今回は別POPにある期間限定の「からとん 720円」という辛口のラーメンを頂きましょう！
辛さはベース(0辛)から10辛まであり、説明書きによると6辛で某店の北極レベルだとか…。
とりあえず2辛で様子見、麺は中太麺・細麺から選べるようですね。

左手にはボックス型のテーブル席が多数、厨房前には対面式のカウンターが並んでいます。
通り沿いというだけあり、仕事中の方やファミリーなど複数客の割合が高そうですね。
スタッフさんは女性が多数、厨房にも何人かいらっしゃるのかな？
注文から10分少々で配膳されました。

スープのベースはミドルな濃度の豚骨魚介系。
豚さんの程よいトロトロさと、ほんのり魚介の風味が重なりマイルドな口当たりを表現。
そこへオリジナルの香辛料がたっぷり入り、辛味がカッチリ全体を引き上げます！
唐辛子に醤系も合わせているようで、ぽってりとした油分の上にガツンと辛味が舌を刺激してきますよ。
2辛でも恐らく〇本の基本くらいはあるかな？POPでは「ギリギリ旨辛」という的確な表現ｗ
塩分濃度もやや高めですが、野菜とのバランスを考えればジャストでしょう。

麺は中～中太のストレートタイプ。
豚魚系としては意外とほっそりとしたビジュアルながら、強い麺張りが良好ですね～。
コシの良さで麺を主張させつつ、辛ウマなスープを確りと引き上げてくれますよ。
麺量は並盛で160gほど、ご飯ものはお代わり自由ですし、セット物も充実しています。

具はチャーシュー・ナルト・モヤシ・キャベツ。
グリル線に沿って焦がしの入ったチャーシューはカリカリの芳ばしい風味がグッド。
ナルトは辛い中での一時の癒しｗ
モヤシやキャベツがデフォでも結構入るので、濃いめのスープに丁度良い水気と食感を与えてくれます。

ネギチャーシュー丼は茶碗に1杯程度、刻みチャーシューとネギ、刻み海苔がたっぷりと。
ゴマ油ベースのタレで味付けてあり、これはご飯が間違いなく進むヤツ♪
ご飯自体はおかわりできますし、食べ盛りの方にはありがたいでしょうね。

卓上にはニンニク・豆板醤・生姜・BP・一味・胡麻・餃子三点セットに加え、「武士の素」なるものが。
鶏挽肉・豆板醤・ニンニク・ゴマ油を和えた調味料だそうで…
スープに入れてみますと、挽肉の風味とパンチが増してこれは美味い！
ご飯に少量かけてジャンクさを加えても楽しめましたね。
終盤はニンニクやゴマを投入して更にブーストアップを図ります。

サイドや味変を堪能しつつ、完食です。
お店のウリである濃厚豚骨スープに辛さの魅力を加えた良い一杯でしたね。
こちらはラインナップも豊富ですし、グループで訪れても楽しめるでしょう。
次はベースのラーメンも試してみたいところです。

ご馳走様でした。