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「鴨出汁中華蕎麦」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真13時20分に到着。待ち客ゼロ。上記のメニューをポッチと。私が食券を買うと、店主は営業中の札をひっくり返して準備中にしました。15時の閉店まで一時間半以上あるのに、スープ切れ終了でした。前回、行った時も、1時過ぎでスープ切れでした。わざわざ、食べに来てくれるお客さんの事をどう考えているのだろうか?
 味は鴨の出汁がよく出たスープに少し幅広の手もみ麵がよく合います。鴨肉もレア気味の味で美味しいです。このラーメンに海苔とホウレンソウの組み合わせは悪くはないけど微妙だなと思いました。
スープは完飲しました。
 冬のこの時期なのにラーメン提供直前に、小指の爪ほどの黒い例のヤツが、隣の席のカウンターを走っていたのはちょっと、衝撃的でした。
衛生的な面や営業時間の不確かな面などから、再訪は当分無いかなと思いました。
ほかの方の写真やレビュー等から、トリュフのペーストを載せ忘れてると思います。ノーマルにはつかないかと思っていたが、ただのミスだと思う。

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