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【訪問日：１２月２１日】遠乗り二日目は、甲府をそこそこに発ち新倉山浅間公園経由で此方を訪問。曜日限定の煮干まぜそばとも悩ましかったですが今回は、ほうとう風から変わった味噌を頼みます。調理待ちが少なかったお陰で、程無く着丼。豆乳ベースに、複数の味噌を使用との事で先ずスープから頂くと、スパイス感は下支えに食べ手を選ばない口当たり円やかな美味さ。食感の良い平打ち麺と一緒に頂く様は、品書にある通りパスタ風を思わせるもので、麺大盛にして正解でしたね～。カイワレ・玉ねぎ・叉焼・メンマを合間に挟みつつ終盤は、別皿で出された辛味を投下し味変。一口分につき効果は控えめながら、元の作りを損なわない為と考えれば納得でそのまま、スープまで飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
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yoppy
itokin
スプーナー®
遠乗り二日目は、甲府をそこそこに発ち
新倉山浅間公園経由で此方を訪問。
曜日限定の煮干まぜそばとも悩ましかったですが
今回は、ほうとう風から変わった味噌を頼みます。
調理待ちが少なかったお陰で、程無く着丼。
豆乳ベースに、複数の味噌を使用との事で
先ずスープから頂くと、スパイス感は下支えに
食べ手を選ばない口当たり円やかな美味さ。
食感の良い平打ち麺と一緒に頂く様は、品書にある通り
パスタ風を思わせるもので、麺大盛にして正解でしたね～。
カイワレ・玉ねぎ・叉焼・メンマを合間に挟みつつ
終盤は、別皿で出された辛味を投下し味変。
一口分につき効果は控えめながら、元の作りを損なわない為と考えれば納得で
そのまま、スープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！