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「蓮味のまぜそば」@麺処 井の庄の写真夜勤明けで起きたら16時半。外は小雪がちらつき始めていましたが、まだこれぐらいならなんとか行けると踏んで、自転車で15分強かけて行ってきました。もちろん目的は日替わり限定メニューです。
17時40分に到着したら待ち9名。結果、40分待ってやっとありつけました。まずは、混ぜる前に揚げたレンコンだけを一口。カリッと素揚げされてて、軽く塩が振ってあります。食感が良くて美味しいですね。
具は他に、辛味の付いたモヤシ、温泉卵、三つ葉、チャーシュー、メンマが乗っています。ちなみに、チャーシューはここおなじみのブロック状のです。脂の付き具合は思いのほか少なく、かなり柔らかめの仕上がりで美味しかったです。
まず最初はモヤシと温泉卵を避けて混ぜてみます。では一口。麺は太麺、タレは背脂がかかった豚骨醤油味で、ニンニクが入っています。二郎インスパイアの汁なしですね。二郎系では汁なしは食べたことはないですが、おそらくこんな感じでしょう。でも決してくどいと言うわけでなく、わりと食べやすい。
次にモヤシも一緒に混ぜ込みます。井の庄ならではの辛味のあるラー油が絡んでいるので、一気に辛くなります。でも辛辛魚や水曜の坦々麺のように、親の仇みたいな辛さでないので比較的食べやすい。むしろ、最初の状態だと後半飽きてきそうな味を引き締めてくれるような、そんな感じになります。
最後に温泉卵も一緒に混ぜます。今度はだいぶマイルドになってくれます。辛味は少し残りますが、幾分か抑えられて、より食べやすくなります。
食べ進めてても、レンコンは少ししなっとしてきているが、端はカリッとしたまんま。モヤシのシャキッと感もあり、歯応えのアクセントも良いです。最後まで飽きずに食べられました。
二郎インスパイアですが、二郎系が苦手な人でも比較的食べやすい方かもしれません。脂が苦手な人には不向きでしょうけど。自分はあまり二郎系は食べませんが、これは比較的満足できました。

今回は女性店員さんはいませんでした。残念!(何がだw)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 66件

コメント

こんばんはー。

おっ火曜日はこれですかぁ・・・って、これも二郎インスパイアとは。
うーん・・・連続で二郎系はちときついのでこれは最後にするかな。

あら、女性店員さんはいませんでしたか。
次回は、私がこれまでラーメン屋で見た女性店員さんの中で文句無しに
一番カワイイと思うミス井の庄に会えると良いんですがw。

かのう(レビュー終了) | 2009年3月4日 21:38

あー、イイですねえ、練馬区民はw
これも是非食べてみたいんですが当分はムリそうですねえ、すぐ売り切れちゃって。
素揚げした蓮が豚骨醤油に絡んで・・想像しただけで実に旨そうであります。