みかん
コメント
どうも～
今月は蛤ですか～コイツは旨そうですな～
近いうちに行ってみますわ～
ジン１９７１ | 2009年3月4日 14:45ハマグリの匂いがしましたよ（笑）
近いうちに行ってみますわ～２
ランチセットってのはラーメンorつけ麺だけでなく、
麺類＋260円と考えて良いんでしたっけ？
kouhei | 2009年3月4日 15:43うぃ
へ～､蛤っすか～｡｡｡
美味しそうですね！
出汁には使ってないようなのでアレですが､食べてみたいなぁ～｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年3月4日 17:09どうもです！
先日私もいただいたのですが、みかんさんはスープの分類を醤油としていますが、醤油を使っていたかわからなかったのですが使っていたでしょうか？
個人的には鶏とハマグリの海のダシのみと思っていましたが。
じゃい(停滞中) | 2009年3月5日 23:19＞ジン１９７１さん
この上に載ったハマグリがうまかったですよ。こちらの限定は多分売り切れることはないのでぜひ試してみてください！
みかん | 2009年3月6日 20:12＞kouheiさん
16号は渋滞で大変かと思いますが(笑)ぜひ来てみて下さい！
＞ランチセットってのはラーメンorつけ麺だけでなく、麺類＋260円と考えて良いんでしたっけ？
おっしゃるとおりです。なので630円プラスアルファの差額さえ払えばどのメニューでもランチセットに出来ます。
みかん | 2009年3月6日 20:16＞Libertyさん
大きく身がプリプリしてて美味しい蛤でしたよ。出汁には使っていないと思っていましたが、じゃいさんのコメントで自信がなくなってきました(笑)Libertyさんも機会があればぜひ食べてみてください！
みかん | 2009年3月6日 20:19＞じゃいさん
私はハマグリの風味は感じず蒸したときの日本酒らしき香りは感じたのですが、自信がなくなってきました(苦笑)もう一回食べれれば確認してみたいと思います！
みかん | 2009年3月6日 20:21
日曜の夜なので「今月の一品」はもう売り切れているかまだ始まっていないだろうと思い、味噌らーめんを食べようと思っていたのですが、お店に到着し券売機を見るともう始まっていたようなので、今月の一品「ハマグリらぁ麺（860円）」と味付煮玉子（100円）の食券を購入し、カウンターの向こうの奥様に渡しました。私が着いた時にはまだ席に余裕があったのですが、あとから家族連れのお客さんが入ってきたこともありカウンターは満席に。
しばらくしてご主人から丼と殻を入れる器をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！基本の丸鶏スープに日本酒で蒸した蛤が載せられていて、その風味がほんのりスープに乗り移っているおかげでスープのいい香り付けになっています。
麺は通常の自家製細ストレート麺。ぷつんと歯切れ、小麦の風味を感じる美味しい麺です。具はハマグリのほかには刻みねぎとトッピングの味玉とシンプルですが、ハマグリの身が大きくプリプリしていて旨いので、それほど割高感はありません。
来月の一杯も楽しみにしています。