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「ラーメン、チャーシュー丼」@博多長浜らーめん 楓神の写真平日の14:00過ぎに訪問。

前客6組、後客1人。

ラーメンとチャーシュー丼を注文。
5分ほどで着丼。

まずスープ。ほんわかと豚骨臭がするが臭くはなくいい香り。一口。とろりとしたスープ。豚骨のいい出汁が効いている。美味しい。

それから麺。バリカタで注文。極細ストレート麺。スープの絡みは良く、バリカタらしくパキパキした食感。やや粉っぽい感じ。

チャーシュー丼は肉も多く、食べであり。途中で辛子高菜で味変して美味しく完食。

ちょっと迷ったが、替え玉注文。バリカタで注文してしまった。やっぱりちょっと粉っぽい。普通で頼めばよかった。

豚骨ラーメンとしては美味しかったと思います。

ごちそうさまでした。

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