本日､年内最後の挨拶を兼ねて約1ヶ月と1週間ぶり午前11時25分頃に訪問で店内満席外待ち前客5人後から5人と常連さんに人気です。
　こちらは注意事項が外待ち時おかみさんから声を掛けられてから店内に､店内での通話厳禁､食事中のながらスマホ禁止､お子様入店お断りしています。初めての方はご注意下さい。🥺🥺🥺
新型コロナ対策は店内の窓開放､カウンター席数を削減､テーブル席は1組のみ案内しています。
店内は黒電話がある年季の入った､下に棚のある赤いL字カウンター6席に4人掛けテーブル席､3人掛けテーブル席が各1卓ありお水は出して頂きました。(入って右奥にお手洗いあり)
今日もマウスシールド着用のご主人さんとマスク着用のおかみさんの2人体制です。(いつも左利きの気遣いありがとうございます😭)
卓上には割り箸､楊枝が備えてあり調味料は胡椒､お酢､自家製?ラー油があります。
さて今回もこちらの自分的定番チャーシュー・玉子つけメン1150円をちょい辛で注文(後会計)。
因みにこちらはあつもりや目白丸長のような小鉢はありません。
約7分ほどで配膳されたそれは､
ちょい辛指定なので表面に一味が掛かった魚介が仄かに感じられる丸長特有の甘辛酸っぱい醤油つけ汁に1度冷水で締めた後熱湯を掛けるこちら独特な生温かいむにゅっとした食感の自家製中太平打ち縮れ麺が毎度旨し😆😆😆
具はつけ汁内にたっぷりの目白丸長さんより粗めで甘い豚細切れチャーシューにこちらも甘い味付けの柔らかメンマ、熱々スープで半分熱の入った生卵に千切りなると､沢山の刻み長ネギです。
まず良くつけ汁をかき混ぜて下に溜まった砂糖等を均等にしてから麺をどっぷり浸けて食べ進み最後麺皿につけ皿を乗せて少しスープを溢してスープ割りを頂き今日も美味しく完食・完飲。ご馳走様でした。
今年も1年間美味しいつけメンをありがとうございました😊😊😊
また来年も伺います。😌
因みに12月29日から1月5日までお休みです。