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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、新目白通り沿いにある。・店の外観：黒を基調とした外観、白い看板、灰色っぽい暖簾、赤い提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：鮪塩（１１００円）・丼着時間：待つこと１９分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚、大き目でスモーキー、歯ごたえがある。）、マグロの赤身焼き（２切れ）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でコマツナ、青ネギ、白髪？青髪？ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じでマグロは風味付けでイイ感じ。油はキレがありイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
white-skywave
なお
HASH-ROYAL
ちー坊
takesix
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、新目白通り沿いにある。
・店の外観：黒を基調とした外観、白い看板、灰色っぽい暖簾、赤い提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：鮪塩（１１００円）
・丼着時間：待つこと１９分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚、大き目でスモーキー、歯ごたえがある。）、マグロの赤身焼き（２切れ）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でコマツナ、青ネギ、白髪？青髪？ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じでマグロは風味付けでイイ感じ。油はキレがありイケてる。
・その他 ：
堪能した。