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12月の日曜、仕事の移動中、乗り換えでのついでに上大岡で昼食を取ろうと思い、DBであたりをつけようと調査したところ興味が湧いてここへ。12時30分ごろ店に到着。7.8席ほどのカウンターが一席だけ空いていたので待つことなく着席。煮干しラーメンをオーダーし、待つこと7分ほどで着丼。見た目はかなり濃厚そう。まずはスープを一口。うまい。先輩方のレビューでは賛否両論あったが、個人的には好みの味。確かにドロドロ系ではないが、煮干しの味をしっかり楽しめる上に、塩味強めのスープは美味しいと感じた。後味に貝系(牡蠣？)の風味が強く感じられ、それが味に深みを与えてクセになる味わい。麺もパツパツでうまい。茹で加減は完璧。味に特徴はないがスープとよく合う。レアチャーシュー美味しく、淡白だがでスープを染み込ませて食べると絶品。量は多くないが、非常に満足しました。またきますスープ 90麺 80チャーシュー 85
トーレス
yzim
うが
cheese
ブタゴリラ![[限定]鬼ニボプレッソ](https://s1.spkimg.com/image/2024/10/19/12/wSUKEa2Op7R4gY6cDyweo1JsHPGVUjJk.jpg)
rei
12時30分ごろ店に到着。
7.8席ほどのカウンターが一席だけ空いていたので待つことなく着席。
煮干しラーメンをオーダーし、待つこと7分ほどで着丼。
見た目はかなり濃厚そう。
まずはスープを一口。
うまい。
先輩方のレビューでは賛否両論あったが、個人的には好みの味。
確かにドロドロ系ではないが、煮干しの味をしっかり楽しめる上に、塩味強めのスープは美味しいと感じた。
後味に貝系(牡蠣？)の風味が強く感じられ、それが味に深みを与えてクセになる味わい。
麺もパツパツでうまい。
茹で加減は完璧。
味に特徴はないがスープとよく合う。
レアチャーシュー美味しく、淡白だがでスープを染み込ませて食べると絶品。
量は多くないが、非常に満足しました。
またきます
スープ 90
麺 80
チャーシュー 85