12/27(月)の20:33頃に行ってきました。
店内はかなり混んでる。
ラーメン屋というよりは飲み屋で、喫煙もOK。
ラーメンだけ目当てという人はいるのだろうか。
店内は皆酒に酔い、それなりなら出来上がっている感じだな。
煙草の煙もちょっと気になるな。
こちらは福生市のPayPay30%還元のキャンペーンをやっているようであったこともあり行ってみたが、こんな感じの店だとは思わなかったな。

注文後待つこと7分程度でラーメンが提供された。
ということでまずはスープから。
なんとなく予習はしてきて、そこには濃厚豚骨という紹介が多かったが、味が変わったようでサラリとした豚骨スープで、濃厚系のつもりで来たというのがあり、そこが少し残念ではあるが、豚骨ラーメンにありがちな甘い感じはなく、そこそこ塩味もあって、これはこれで美味しい。
麺は博多系の細麺ストレート。
バリカタでお願いしたが、バリカタにしては少しやわらかく、普通と言ったところか。
まあある意味王道というか、間違いない美味しさだね。
具は、チャーシュー、ゆでたまご、キクラゲに薬味のネギ。
チャーシューは、肩ロースを低温調理で仕上げたもので、大きさもそこそこで、これが6〜7枚入っていたかな。
厚さもそこまで薄くはなく、食べ応えもあり、これはなかなかいいかも。
店の自慢のようなことが書いてあったな。
ゆでたまごはまあ普通、キクラゲ、ネギはまあまあ量があったのがいいね。
食べ進み麺をほぼ食べ終わり、替玉を注文。
替え玉の時は、麺の固さはそこそこ固かったな。
替え玉からは、ラーメン提供時に出してもらった、すりおろしニンニクと辛子高菜を少々投入。
紅生姜は入れない。
1杯目とはまた違った味わいで、なかなか美味しいね。

こちらのお店は、ラーメン屋というよりは、博多ラーメンも出す居酒屋といったところかな。
店にも博多屋台とあるが、そんな感じもするね。
メニューはそれほど多くなく、そのあたりも屋台っぽいかな。
ラーメン自体も昔ながらの博多ラーメンという感じで、これもまた屋台っぽいかも。

そこそこ美味しく満足したが、支払いの時にPayPayで支払おうと思ったら、PayPayやってないですと言われ、？？。
福生市のホームページで見て載っていたからと思ったが、なんでだ？
おまけに税別で、ちょっと高かったかな。
そこが残念だったな。
ただお酒を飲む人はいいかもね。