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今年最後のレポートは北海道からとなりました。小樽観光に来させていただき、人力車に乗ってみて、そのお兄ちゃんが教えてくれた、小樽一美味しいお店です。小樽出身の人がいうくらいなので間違いないんでしょう。注文は新味噌です。美味しいのは味噌、とのことでしたので、迷わず味噌です。あと、煮卵トッピング。写真の一杯が提供されて、まずはスープを一口。おぉ、ニンニクのパンチが効いているにもかかわらず、味噌が負けていない。さらにスープ自体の旨みも伝わってくるので、これまた美味い。麺は中太麺ストレートで、しっかりとした喉越し。味噌のスープとバッチリ合う。これもなかなか美味しい。トッピングのネギ、メンマ、チャーシューもなかなかレベルが高い。特にチャーシューは肉切れが良く、しっかりと豚の旨味を伝えてくれる一品となっています。強いて言うならミンチがもう少し細かくてもいいかな、と。2021年食べ納めとして納得の一杯でした。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
ニンニクマン
モンゴルマン
ともひ２
げんきすなお
shige
注文は新味噌です。美味しいのは味噌、とのことでしたので、迷わず味噌です。あと、煮卵トッピング。
写真の一杯が提供されて、まずはスープを一口。おぉ、ニンニクのパンチが効いているにもかかわらず、味噌が負けていない。さらにスープ自体の旨みも伝わってくるので、これまた美味い。
麺は中太麺ストレートで、しっかりとした喉越し。味噌のスープとバッチリ合う。これもなかなか美味しい。
トッピングのネギ、メンマ、チャーシューもなかなかレベルが高い。特にチャーシューは肉切れが良く、しっかりと豚の旨味を伝えてくれる一品となっています。強いて言うならミンチがもう少し細かくてもいいかな、と。
2021年食べ納めとして納得の一杯でした。ごちそうさまでした。