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お昼過ぎに訪問。訪問時満席と人気ありますね。表題の濃厚中華そばをしおで。(800円)3分位で着丼。スープは名前の通りかなり濃いめなポタージュのようだが鶏の旨味はくどすぎず旨いですね。これ系は中野の「麺匠ようすけ」を思い出します。そこよりも臭みもなく食べやすい。具は豚チャーシューと鶏チャーシューネギとメンマ。チャーシューはどちらも肉厚で食べ応えあり。メンマはちょっと臭みがあって苦手なタイプ。卓上は粗挽き胡椒のみで終盤お酢かレモンが欲してしまった。これ系は玉ねぎみじん切りとカットレモンの組み合わせがベストと感じているので、そこは残念。次回はあっさりにしてみる。
ニッキ
ダイエットマン
オタ嫁
ゆずやん
ぬれいえふ
hiroto
訪問時満席と人気ありますね。
表題の濃厚中華そばをしおで。(800円)
3分位で着丼。
スープは名前の通りかなり濃いめなポタージュのようだが鶏の旨味はくどすぎず旨いですね。
これ系は中野の「麺匠ようすけ」を思い出します。
そこよりも臭みもなく食べやすい。
具は豚チャーシューと鶏チャーシューネギとメンマ。
チャーシューはどちらも肉厚で食べ応えあり。
メンマはちょっと臭みがあって苦手なタイプ。
卓上は粗挽き胡椒のみで終盤お酢かレモンが欲してしまった。
これ系は玉ねぎみじん切りとカットレモンの組み合わせがベストと感じているので、そこは残念。
次回はあっさりにしてみる。