堀切菖蒲園の駅を降りて中央通りを歩けば、様々なラーメン屋があり、歩いていて飽きが来ません。
しかしそんな中ここはラーメン屋ではなくうどん屋であり、それでいてうどんとラーメンの融合、饂麺(うーめん)なるものを売りにしているそうです。

お店に入るとＬ字カウンターの端の男性は生ビールを飲みながら煙草を吸っています。そして店員はいらっしゃいませの一言もなし。
しかし出てきたスープを一口飲んでみると、その完成度には驚きました。鶏がらさえあまり感じられないものの、豚骨魚介スープのクオリティとしてはかなり上位にあるものかと。
具について、ネギは少し苦め。メンマは柔らかくてすぐ噛みやすい触感で○。解し鶏は、おそらくチャーシューの代わりのようなものなのであろうが、こちらは少し邪魔に感じました。

全体的に満足のいける一杯でしたが、これをラーメンとして他のラーメン屋で食べたラーメンと同じ枠に入れて評価して良いのかは疑問に残ります。
まぁ、一ニ三の様な例もあるし、こちらも極太麺のラーメンとして大目に見てあげましょう。