初訪問。
堀切での飲みの〆に訪問です。
23時少し前に店内に入ると先客4名、みなさんに配膳済みのようです。
カウンター最奥に座り表題を注文します。
出来上がりまで少し待ちましたが同行者と話をしていたのでさほど気になりませんでした。
出来上がった麺皿とつけ汁を受け取りまずは麺だけ一本食べるとうどんとしか思えない歯ごたえと風味です。
つけ汁につけても麺の力の方が断然強く美味しいつけ汁だと思うのですが
麺に負けてしまい印象に残りません。
麺皿にのせられたほぐしチャーシューとメンマは量も十分にあり食感の違いで
ちょうどいい箸休めになりました。
麺は250gとのことですが麺が太いのでさほど量があるようにも思えずあっさり
完食できました。
これならお腹が空いているお昼とかなら大盛でもいけそうです。
最後にスープ割をお願いするとブーメラン方式のようで返ってきた器からレンゲで
スープをいただくとあまり温度が上がっておらずこの点は残念でした。
このスープを飲むと麺と一緒のときには感じなかった風味を感じ取ることができ
中々の一杯でした。
値段も味も満足いくものだっので堀切で飲んだ後の候補として再訪はあると思います。
ごちそうさまでした。