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コメント
バフさん、おはようございます！
もうそろそろ行列も落ち着いた頃かとも思いましたが、まだまだこんなに並んでいるのですね^^;
開店当初に買った、テイクアウト無限ニンニクが無くなったのでそろそろ買いに行きたいのです♪
今年は色々あったようですが、体調にお気をつけてまた美味しそうなレビューを楽しみしています(^^)
良いお年をお迎えください！
つちのこ | 2021年12月31日 10:48並びはすごいですが、回転は良いですねー
無限ニンニクのテイクアウト…！自宅でもアレを食べられるのは最高ですね…！
つちのこさんはペースを増してるように感じられました！
J系インスパイア巡り、楽しく拝見させていただいてました！
また、いつもコメントくださって、ラー食は減ったものの、レビューは続けようと思える次第です。
今年もありがとうございました！また来年もよろしくお願いします！良いお年を！
バフ | 2021年12月31日 21:38外待ち20人ｗ
意外と回転が速いとは言え、この人数には多少躊躇されたのではと推察します。
無限ニンニクとマヨでライスを攻略。再訪時に実行が確定している作戦です。いいっすなあ…。でも、本丸はラーメンのはずでは？ ｗ
Dr.KOTO | 2022年1月4日 10:59はい 笑。もうちょっと少ないかなぐらいの腹積りでした 笑
でも中に入って券売機を見たら行列待ちも忘れるほどのパラダイスですね。
チャーシューに豚トロがあったことを後から気づき、サルベージに行きたくてウズウズしてる次第です 笑
家系だと主役が入れ替わることが多いようです(^^;
バフ | 2022年1月4日 15:43
スープは豚骨醤油。
どこかで薄めがおすすめと見かけ、それに倣って注文。薄めとは言っても、その他ラーメンに比べたらしょっぱいだろうと思って一口いただくと、これがまた本当に薄めだ。
臭みの無い豚骨、鶏油でまろやかな甘さ、程良い塩加減で飲み易い。ややパンチに欠けるが女性客が多いのも頷ける。
ただ、終盤になってくると、塩辛さが増してきたのは、無限ニンニクのせいか、丼底に溜まっていたカエシのためか。
麺は中太麺。
ライスを食べるのに夢中で麺かやや伸び気味なのは家系ならば致し方無い。
柔らかめになり、コシも弱まっているが、カエシの風味を纏い、麺自体に味が染みた感じが良い。
麺量も多くは無いのでライスを安心して注文できる。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
ももチャーシューは薄めではあるが、燻製の香りが漂い、本店へのリスペクトを感じる。
追加したバラチャーシューは、なかなか大きめで、程よい柔らかさでジューシー。こらも素晴らしい出来栄え。
そして、本丸の無限ニンニクライス、マヨネーズ掛けは、やはり鉄板の旨さ。麺少なめでライス大盛りでも良いかもしれない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：外待ち約20人
訪問時刻：13:45
食始時刻：14:20