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「つけ麺」@粉麺小屋の写真粉から打ってる麺が秀逸。
つけ汁が優しく、動物の出汁から感じるこっくり感。
これに大きい鰹節とか乗っけたら合いそうなんだけどなあ。
鶏チャーシューがかなりイケました。美味い。

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