チャーシュー地鶏そば(醤油)1200円、味玉100円

土浦市にある有名な龍介さんの フランチャイズ店。
茂木町町民センターの近くなんですね。
って言っても 初めてですが。

夜の訪問でしたが、店舗前で お客さんを お出迎えしていた
龍介 本店 と もてぎ の社長さんに ペコリして 店内へ。久しぶりのMさんにもペコリ。

券売機で チャーシュー地鶏そば と 味玉をポチリ。
店内は私で満席、団体さんも多く賑わってます。

カウンターに座り、程なく着丼。
チャーシューがたくさん。美味しそう。
しかも 大きく食べごたえありそうです。

スープを一口。
鶏の旨みが溢れるスープ。醤油は、優しくじんわり 広がります。美味しいです。

麺は、平打ちぎみで縮れのあるの中太麺。
滑らかな麺肌でピロモチな食感。
この麺は好きです。スープとも合います。
麺量は150g程度でしょうか。

具は、チャーシュー、メンマ、板のり、味玉 ほか。
チャーシューは、しっとりな鶏と、香ばしい釜焼きと炭焼きの３種。どれも絶品。これは オススメ。
メンマは、極太タイプ。
味玉は、柔らかで程よいゼリー。

スープまで飲み干して終了。

鶏の旨みが溢れじんわり広がるスープ。
ピロモチな麺に絶品チャーシュー。
美味しくいただきました。

土浦の龍介さんとは また 違った味わいも楽しめます。


今年 最後のレポです。
まだ コロナの影響で、近辺で 麺活してます。
コメントをいただきました 先輩方、
今年もお付き合いいただきまして ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。