２０２３年９月９日（土）１３時過ぎに訪問。先客１０人位。

この日は龍介もてぎさんへ再訪すべく、時間調整も兼ねて下道でGo。
石岡まで行けば３５５号線で割と順調に進み、予定よりも早めに到着。
時間調整で近くの大手薬局チェーン店で買い物をしてから伺いました。
お店の前のあたりの舗装を工事しており、業者さんやダンプの往来も多いですね。

ドキドキしながら向かうと入口の前にチャレンジの看板も出ていますね。
入店すると店員さんが声をかけてくれたので、チャレンジメニューできますか？と尋ねます。
厨房に確認し、ＯＫとのことで、無事オーダーが通りました。

途中の水分補給にジュースのボタンだけぽちっと。
オレンジかコーラとのことで、コーラをお願いしました。
店主さん初め男性の方々で切り盛りされていますね。

提供前にニンニクの有無を聞かれ、少な目でお願いしました。
そして待望のすり鉢の登場です。
更に同時に追い飯も通常サイズの丼一杯に盛られて登場です。
タイマーオンの前にさっと写真だけ取らせていただきました。
いざ、チャレンジスタートです。

具材の構成はミンチ、卵黄、ニラ、刻み葱、刻み玉葱、魚粉、刻み海苔、ニンニク。

ミンチはぱっと見普通に見えますが、すり鉢なので、結構な総量になりますね。
その上にはきれいに３個の卵黄がのせられています。
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韮に
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刻み葱、
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刻み玉葱、
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魚粉、
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刻み海苔
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ニンニクと定番の具材もそれぞれ３倍から４倍量になっている感じです。

全体を混ぜるには可也時間を要しそうです。
ざっと麺を引き出すようにして、一気に啜っていくことにしました。
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太麺は加水率中くらいのストレート系のタイプ。
茹で加減しっかり気味で、すごくモッチモチでとても美味しい麺ですね。
龍介本店の麺もこんな感じだったかな？と思い出しながら啜ります。
割と柔らか目に近い仕上がりですので、食べやすいのもいいですね。
麺量は茹で前で１ｋｇになります。

物量に見合った感じで、アブラ多めの濃厚スープやタレの部分も結構な量ですね。
辛さはそんなに感じられず、初動ではガンガン食べ進められる感じです。

１０分経過したあたりで、麺も６～７割減った感じでしょうか。
中からチャーシューの大きな塊が何個も出てきたではないですか！！
これは想定外で、変な汗が一層噴き出してきます。
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普段であれば嬉しい肉祭り状態ですが、想定外の＋αで動揺を隠せず。
赤身主体の部分が多めで、結構噛まないといけないタイプ。
中盤に来て一気に満腹感にも襲われてしまいました。

大分スローダウンしてしまいましたが、２０分で概ね麺を完食。
追い飯の丼も６００ｇあるそうで、可也のボリュームです。
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一口だけ白飯で頂いて、意を決してすり鉢へダイブさせます。
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しっかりと混ぜ合わせて再度アクセルを踏み込みます。
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この頃になると、濃厚な味わいとアブラの影響で、非常に重く感じます。
卓上のお酢も加えてみましたが、劇的変化には繋がらず。


チャレンジをさせていただきながら、大変申し訳ありませんが、失敗に終わりました。
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麺１ｋｇと台湾の具材と追い飯であればギリギリいけるのでは、の算段でした
中に隠れていた豚さんの想定外で、一気にコンピューターもパンク状態に。
恐れ入りました。
有吉ゼミの大食いチャレンジは良く拝見するのですが、同じような光景が。
隠し玉的なアイテムがチャレンジャーを苦しめるのを見ていました。
そのくらいいけないものかな。と思っていましたが、身をもって体感出来た感じです。

参考までにSNS友の方は、１０数分でペロッと完食されたそうです。すごいですね。
総重量はどのくらいか不明ですが、いい夏の思い出になりました。
台湾の麺がすごく好みでしたので、本店か土浦でも改めて台湾を頂こうと思います。
次回もてぎに訪問した際は、普通に頂きます。


ごちそうさまでした。