岐阜は雪である・・のに・・チーズを使った限定メニューを出してくる・・行くしかあるまい・・家族には、道中どうなっているかわからんので早く出ると、8時30分には出発(^^)これでゆっくり走っても10時前には到着できます(^^)南に下るほど、雪は少なくチラチラ程度・コレなら余裕で、9時30分にはお店に着いてしまった・・雪の生憎の天気でも5人くらい並び11時開店！早速店内で手に消毒！「チーズ味噌まぜそばDX1100円」を購入！奥様に渡し「ニンニクあり」でオーダー！お冷やを持ち、1番奥のカウンター席へ・・昨日、良いお年を！と挨拶をしたので少しバツが悪いですね(^^)此方にかかるBGMは、お馴染み・シェネルの曲を聴きながら待つ事10分で提供！ど真ん中にチーズが！これは美味そうです！先ずはいつものように、厚切りの方のレアチャをおひとつ！前回の牛も美味かったが、此方も負けず劣らずですね！うめぇ(^^)ではでは！まぜまぜ開始です！お馴染み中太の平麺を手繰り、ひと啜りです！甘めの味噌+チーズの風味+ニンニク=美味いに決まってるがな(^^)ただ！チーズもう少し緩めで麺に絡んでくれてもよかったかな？でもこのチーズが美味いんですよね・・・残ったタレにご飯を投下！追い飯の破壊力も抜群でした！私の中では、チーズを使ったメニューが代名詞というイメージが大きいですので、時折チーズのメニューが出てくるのがすごく嬉しく、楽しみです。今回も美味しく頂くことができました！