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「塩ワンタンメン」@鶯屋の写真恐らくはアニマルオフの魚介乾物系のスッキリスープ、動物系不使用でよくある旨味や厚みの不足もなく美味い。
菅野製麺の全粒粉配合パツパツ系細麺は香りと歯切れが良く、スープの繊細を損なわず相性◎
八咫烏出身らしい仕上がりで今後、人気店になりそうな予感。

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