1/2(日)の21:02頃に行ってきました。
2022年の初ラーです。
1/2でまだ営業している店は少ないが、都内ならまだしもここはやっているのがうれしいね。
客の入りは1/4といったところだろうか。
以前バナナマンのせっかくグルメやSUSURUも紹介していた店で、古い店だが今回初めて行ってみることに。
食券を渡し、5分程度でチャーシューメンが提供された。
チャーシューメンは満開の花だとかなんとか言って味玉は元気玉がどうとかスタッフ一同で言って盛り上げていたな。
テレビでもやっていたが、なかなか元気のある店だ。
ということでまずはスープから。
いわゆる豚骨醤油の部類ではあるが、豚骨はライトなタイプで、よくあるライトよりもさらにライトな印象。
薄いということではなくライトではあるが、これはこれで美味しい。
これがある意味独特なのかな？
麺は中細のストレート。
固くもなくやわらかくもなく、ちょうどいき茹で加減。
スープにもよく合っていて美味しい。
量もそれほど少ないという感じはなかったな。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、わかめに薬味のネギ。
チャーシューは、これは肩ロースかな？
適度な厚さ、肉の質感、しっかり味がついて、これはなかなか美味しい。
今時のチャーシューとは違い王道的なタイプで、これが７枚あって食べ応え十分。
味玉は、8〜9割の茹で加減で、ちょうどいい茹で加減。
これも美味しいね。
あとは普通だが、ひと通り入っているのがいいね。
とにかくチャーシューの量が多く食べ応えがあって、チャーシュー好きにはなかなかいいね。

食べ終わる頃には、家族連れをはじめ、何組も客が訪れ、外待ちができるほどに。
時間帯を考えてもなかなかの人気だね。
いやー、初めて食べたがなかなか満足度が高く、スタッフも元気があってなかなかいい店だな。
次回行く機会があったら、めかとろか、味噌か、あとぶるんるるん丼というのも気になるな。