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東池袋大勝軒、山岸一雄氏（マスター）最後の愛弟子といわれる栗山卓也さんのお店です。昆布粉入りの麺も、絶妙な濃度のつけ汁もさすがの美味しさでした。通販もあるということで感動(^^退店の時、気が付けば店主へ「美味しかったです」と思わず告白♡(笑)お弟子の中では断トツに美味しいし、しかも万人受けの味だと思います。お店の居心地の良さ、店主のお人柄から本当に「マスターの心」まで受け継いでいる数少ないお店、店主かと思います。結論、大好きです。
AX
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
東池袋大勝軒、山岸一雄氏（マスター）最後の愛弟子といわれる栗山卓也さんの
お店です。
昆布粉入りの麺も、絶妙な濃度のつけ汁もさすがの美味しさでした。
通販もあるということで感動(^^
退店の時、気が付けば店主へ「美味しかったです」
と思わず告白♡(笑)
お弟子の中では断トツに美味しいし、しかも万人受けの味だと
思います。
お店の居心地の良さ、店主のお人柄から本当に「マスターの心」まで受け継いでいる数少ない
お店、店主かと思います。
結論、大好きです。