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「少なめ(サービス)」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真2022/1/3
新年初ラー&初登山。
さすがに体臭がニンニクか?
箱根駅伝も気になるところですが、年末年始の業務も終わりやっとお休みになったこの日「ラーメン二郎ひばりヶ丘店」さんへ年始のご挨拶。
去年も1月3日に訪問したのだが去年は整理券制。今年は整理券無しという事で、昨日2日の80人超えの並び情報を受けかなりビビってます。

この日は9時オープン予定を1時間程早めてオープンするとの噂を聞き、7時ちょっと前に到着。9番手の好位置をキープ。
並びは緩やかでしたが7時半を過ぎたあたりから一気に増えて8時5分頃の早開けオープン時には40人を超える待ちが発生。

1stローテで入店し吉田店主に新年のご挨拶をするととある理由で「食券買わなくていいからね〜」と嬉しいお言葉。お冷だけ持って着席〜♬
セカンドロットにて入店から約20分程でコールタイム。端から順に店主がコールを受けて提供。
真ん中の私だけ飛ばされたと思いきや、店主から助手さんに代わりスペシャルトッピングにて提供。
助手さんの初トッピングはニンニクが愛情盛り(笑)
でも初めてでこの盛り付けはセンスありますね。ノーコールながらもヤサイ、ニンニクマシ×4くらいでしょうか。

早朝でもブレのない美しき乳化スープはややトロリとした高濃度。豚の旨味が凝縮されてめちゃくちゃ美味しい。
ヤサイはややシャキで好みの塩梅。スープを纏わせ大量のニンニクを混ぜてパンチアップ。

麺はやや柔らかめな茹で加減の平打ち中太麺。柔らかめながらもしっかりコシがありモッチリ食感。
ゴワゴワしてないので啜り心地もよくアツアツなのが堪らない。

豚は箸で持ち上げると崩壊する程のホロ柔。脂の差し具合、味付けも完璧な肉は口の中で蕩けるよう。

麺量を調整していただいてたので、新年らしくゆっくりとしたペースで食べ進め端豚の沈んだスープをサルベージしつつほぼ飲み切ってフィニッシュ。二郎にハマるきっかけになったヒバジはやはりブレのない旨さが魅力だ。
退店時は外待ち45名。後でTwitterで確認すると最大で120人の並び、3時間超えの待ちになったよう…いやはや凄い人気ですね。
今年もお世話になります!

ご馳走様でした〜♬

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

超人気店の超常連さん。
あまり自慢しない方がいいですよ(笑)
それにしても、羨ましい。
120人はすごすぎです。

RAMENOID | 2022年1月8日 08:48

超人気120人まちとは!
5人超えればもう並ばないですが!
川越は並びないので嬉しいです(笑)

虚無 Becky! | 2022年1月8日 09:50

こんにちは
Jラッシュラスト?笑
やはりここは別格のようですね

そうくん | 2022年1月8日 11:40

どもです!
新年早々やってる二郎はあまりないかるか
脅威の並びですね。
とある理由とは、初トッピングだからでしょうか?

ニンニクが凄まじいことになってますね笑

さぴお | 2022年1月8日 11:42

こんにちは
超突き抜けましたね~
120人待ちですか、さすがにその列には並べないかも(^^;
こちらの店主さんは素敵な方ですね♪
ちょっとくらい自慢してもOKですよ(^^)

がく(休養中) | 2022年1月8日 12:07

ノブさん、
この店並びがどんどんすごくなりますね。
この寒空の中、120人待ちはエグいですね。

まなけん | 2022年1月8日 15:04

どもです。
人気が人気を呼んでる状態ですね😲
さすがに諦めます😅
並び日本一では(笑)

こんばんは。

あら、お年玉ですか?
7時前から身体は凍えても、心はホカホカでしたね。
それにしても、何時もより凄いニンニク🤣

としくん | 2022年1月8日 18:42

新春ヒバジ、明けましておめでとうございます。
今年もいつもより多く並んでます。

なんか箱根駅伝の場所取りみたいに並んだんですね。

すてぞー | 2022年1月8日 19:30

ノブさん今年もよろしくお願いいたします!
愛情で山が見えにくい錯覚に🤩
助手さん有望ですね😆
やはりヒバジがNo.1は二郎安行しても変わらないです👍️

塩対応 | 2022年1月8日 19:41

こんばんは!
なんと120人待ちですか!凄い!ですね!

みずみず | 2022年1月8日 22:44

こんばんわ~!

年末、思い切って突撃も80名以上の並びに撃沈w
でも、それ以上の120名待ちですか?ノブさんのツイートみて釣られなくて良かったですw(笑)
今年は行きますよ~♪

バスの運転手 | 2022年1月8日 23:16

おはようございます。
極寒の待ちツイートにてやり取りしましたね。

年末年始業務後の良き麺始めとなりましたね。
正面のニンニクが神々しく見えます(笑)。

80人!120人!!物凄いなぁ…

おゆ | 2022年1月9日 07:29

こんにちは!
凄い人気ですね、それだけ美味しいのだろう…。
きっとニンニクの匂いとれないですよ(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年1月9日 15:02

こんばんは

ひょえぇ、120人待ち!?
皆さんお節料理に飽きてニンニクに飢えてたのかしら(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月10日 17:44

120人って…正気の沙汰じゃないっすな…。

少なめの影響もあってか、ニンニクの量が尋常じゃないように見えますw

Dr.KOTO | 2022年1月11日 14:03