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「鯛塩ラーメン」@吉祥寺 真風の写真本日2軒目。

音麺酒家 楽々」で食べ終わった後しばし井の頭公園を散策。たまには自然の中を歩くのは良いですね。最近ちょっと精神的にいろいろあったのでこれで少し回復したかなw。まだまだ腹に余裕があったので以前フラれてしまったこちらに。13:40の入店で半分ほどの入り。自分の持っているラーメン本に載っていた鯛塩ラーメン(850円)にしてみました。
と、その食券を女性の店員さんに渡す際、思わずおおっ!と目を瞠ってしまいました。この店員さんもカワイイね~。髪はわりと短めでちょっと気が強そうな感もありますが、今まで見た中でベスト5には入るかも。

10分ほどで到着。あれ?覚えてる写真と全然違う。まあ2年くらい前のラ本なので多少は変わっていてもおかしくないですが、その写真だとかなりスープが透明なのに乳白色。何はともあれまずスープを一口。・・・うーんこれは塩なのかな?言われなかったら気付かない、というより言われても塩という感じはしないw。たしかに塩豚骨っぽいですね。すごくマイルドでクリーミー。何となく牛乳を入れた白味噌のラーメンのような感じも少しします。鯛の旨みというのは正直よく分からなかったのですがコクもありこれは美味しい。
麺はわずかにちぢれた細麺で、かなり硬めの茹で加減。コシもあってスープとの相性もまずまずのよう。
具はチャーシューにメンマと大きめの海苔が1枚にホウレン草とねぎ。チャーシューは何枚か入っていましたが、かなり薄く正直あまり存在感は無かった。逆にメンマは細い分存在感は無いかと思いきや、やや甘めのしっかりした味付けでなかなか美味。ホウレン草も苦味は全く無くこれもまた良し。
2杯目だったのですがスープまで完食できました。

ちょっと割高感はありますが味は美味しかったですね。
こちらもまた別のメニューをためしに来ないといけませんな。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~!

鯛を使ったラーメンというと生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店を思い浮かべるのですが、こちらのはそれほど鯛は感じないみたいですねぇ。
生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店のは、結構鯛の旨みを感じましたが。

>その食券を女性の店員さんに渡す際、思わずおおっ!と目を瞠ってしまいました。この店員さんもカワイイね~。
また店員さんに目が行ったんですか?まったく、もう~。見に行こうかしらw。

でも吉祥寺に行ったなら、先に音麺酒家 楽々ですかねぇ。
油そば、良さげですなぁ~。

corey(活動終了) | 2009年3月6日 11:59

こんにちは、コメントありがとうございます。

>TAKAさん
あれっ、ここに来てたとは。
けっこう評価にバラつきがあったのでどうかと思ったんですが
なかなか美味しかったですね。
再訪する価値はありそうです(いろんな意味で)。

>coreyさん
そちらへ。

かのう(レビュー終了) | 2009年3月7日 21:24