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「つけめん」@東池袋大勝軒 名古屋今池店の写真3/5木18:00入店。先客2名。
つけめん780円を注文する。
つけダレは酸味が強く、味が濃いめでインパクトがあり良好。
麺も丁度良いゆで加減で美味しかった。
2枚入っているチャーシューが堅く、玉子半割もただのゆで卵なので、
このあたりにもうひと工夫欲しい。
スープ割はポットが置いてあるのではなく、どんぶりを持っていって、
スープを注いできてくれるスタイルなので、熱々を頂けた。
ただ、自分的にはもう少し薄めて来て欲しかった。

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