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「スパイスつけ麺」@レインボウスパイス食堂カブトの写真【2021蔵出しレビュー】
※年末の忙しさに感けた結果溜まりに溜まった挙げ忘れレビューを出来るだけ。。

前回訪問時に気になったカレー狙いで伺うも営業日が変わってこの日も麺業態・・・。

と云うことでお品書きに補足説明がない表題をオーダー。

てっきりスパイス担々麺のつけ麺Ver.と思いきや担々麺ぽくなく。

複合的な謎のスパイスがファサーっと掛かった麺は加水率高めでモチモチとしたタイプ。

「エスニックな」(表現力のない自分ではこれが精一杯)つけ汁に浸して啜ると口の中が無国籍な感じ。

あまり食べたことのないつけ麺、コンセプトが明快ではないというか・・・美味しくないということでは決してないが個人的にはあまりハマらず。

まずは本業のカレーにありつきたい。。

ご馳走さまでした。

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