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「うまに麺+餃子」@珍來 柏藤ヶ谷店の写真この日は車でR16あたりのお店巡り。
周辺はショッピングモールに加えてカーショップやアウトドアショップなど充実。
一日中この辺で平気で過ごせそうですね(笑)
さて、買い物を済ませて遅めの夕食を頂きにこちらへ。
珍来さんは何気にほとんど経験が無く、いつか県内で食べてみたかったんですよね。

20時03分の到着で、先客多数。
ロードサイドだけあってかなりの大箱、ボックス席が充実していますね。
1人客から家族連れまで様々な客層がいらっしゃいます。
厨房内では数人の方々が次々と入るオーダーをこなしており、鍋を振るう音がまさに中華屋のそれ。

さて、メニューを見ますと最初に「うまに麺 850円」が大きく出てきます。
珍来人気ナンバーワンと銘打たれており、初心者の私にさあ食べろと訴えかけてきますねw
せっかくですし次ページにこれも大きく掲げられた「餃子 300円」も頂きましょう。
他には醤油に味噌、担担麺にタンメンなど各種麺類がズラリ。チャーハンも気になるなぁ…。
注文から7分ほどで配膳されました。

スープは動物系を主体とした醤油清湯。
餡が丼全体を覆っていて、ほんのりとろみがかった口当たりの中に出汁の旨味が確りと感じられますね。
炒めた具材のコクと醤油のふくよかさが重なることで、全体に厚みを持たせている印象。

麺は中くらいのやや扁平な形状、ほんのり凹凸がついているかな。
ツルツルとした啜り心地で食べやすく、この中華な気配にピッタリですね。
麺量は160gほどで標準的、餃子をつけて夕食に丁度良いサイズ感。

具は海老・イカ・うずら・ヤングコーン・白菜・ネギ・キクラゲ・人参。
結構海鮮が豊富で、海老やイカの旨味がたっぷり♪
とろける白菜にキクラゲのコリコリ加減、ヤングコーンのさっくり歯触りなど豊富な食感が楽しめます。
価格帯としては結構確り色んな具材が入ってるのが嬉しいですね。

餃子は結構餡が柔らかめで、ジューシーですがちょっと崩れがち(笑)
サイズ感は上々のものが5個入ってるので300円はお得かな。

久々の珍来でしたが、うまに麺は安定した美味しさでしたね。
ご近所さんにあったらわりと重宝しそうかもw
焼きそばやご飯ものなんかも食べてみたいかなぁ…

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます😃

ドラゴン珍來では不動の4番メニューですよね。
此方のトイレが見たいんですが、まだ行けてない。
体験しました?

としくん | 2022年3月27日 18:40

ドラ珍の人気メニューですが、時々限定で進化版やったりするんですよね。
塩派うまに麺の時は、メチャ入ろうかと思いました。
ここ、トイレに入ってみてほしかった……。

RAMENOID | 2022年3月27日 20:42

こんにちは。

我が家の墓が近くにあるのでここは良く通ります。
行ったのはかなり昔なのでそろそろ。

glucose | 2022年3月28日 09:00

こんにちは
てつさんの斜向かいのドラ珍さんですね~
やっぱりドラ珍ではうまにですよね♪
トイレ?
今度入ってみようっと(笑)

がく(休養中) | 2022年3月28日 14:06