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「うまに麺」@珍來 柏藤ヶ谷店の写真平日のお昼、近辺のモールで用事を済ませ初訪です。
お客さんはかなりの出入りがありますが、駐車場も広く、席数も多いので、待ち発生頻度は低いのではないでしょうか。
レビューも多い当店名物とされる表題を口頭発注、5分も掛からず着丼です。
まずはスープをひと口。鶏ガラに醤油、そしてスープのトロミがうまいです。野菜、海老、イカ、豚など具の種類、そして量も豊富です。麺は歯切れのよい中太で、餡が良く絡みます。
途中、胡椒を振り掛け味変。胡椒も合いますね。個人的には生姜も良さそうです。
夢中で食べ進め、完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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