どうもです。
新年は初心に帰るべく此方に訪問した。昼時ともなれば、満席が３時近くまで続く人気店だ。空いてる時の座席指定がどうにも合わず足が遠のいていた。標記をコッテリ(AO)で注文した。

※スープ
白濁した素スープにゴリゴリ添加された背脂が輝く。一口目の美味さたるやハンパ無かった！微かにブタクサ香る豚骨出汁は、背脂のブースト効果もあり旨味充分。タレの調味加減も良く、「これぞラーショ！」と唸ってしまう仕上がりだった。レンゲを留める事能わず。グビグビ姦淫してしまった。

※麺
生きている麺はモチっとぷにっと。何も言わなければややヤワメなのは、「らしさ」と捉えたい。硬ければ何でもいいというのはチト違う気がする。
ライスの上に【君をのせて】by井上あずみ
スープの美味さあっての大冒険が始まった。

※具材
ネギ、メンマ、海苔、ワカメちゃん。
湯煎されたネギは強めの調味が抜群！クマノテが効いてんな〜って感じだ。クマノテが何だかわからんが。太田や東大室に比べれば量的に寂しいが、バシッとキマる。

※総評
やっぱり藪塚は藪塚。望んだものが食える期待に応えてくれる店だ。帰りの車中、マスクの中で残り香の余韻に満たされる。
昔々、初めてシャッター待ちしたラーショが藪塚だった。日曜日にもシャッター待ちした。TQBなのに何やってたんだろう。誰も居ないのに頬が赤くなったものだった。


馳走になり申した。